Gåsmiddag

Välkommen att beställa Grand Delis uppskattade gåsmeny. Allt du gör hemma innan servering är att värma maten i ugnen/spisen. Låt oss sköta hantverket som en traditionell gåsamiddag kräver och hämta allt färdigt i smarta förpackningar och med enkla instruktioner för uppvärmning och servering.

Meny:

Svartsoppa med äpple från Orelund, bakad terrine på gåslever och confit på kråset

alternativt

Skaldjursbisque med brunaise, ingefärspicklad äpple, kallpressad rapsolja från Gunnarshög

Helstekt gås från Skåne (bröst och rilette) med rödkål & rosenkål från Åhus, Orelundsäpple och råsockerstekt potatis

Ingrids äpplekaka med och Tahitivaniljsås

Pris per person, ange antal personer.