Låt nyårshelgen 2025 bli avslappnad då du njuter av familj, vänner och traditioner! Grands uppskattade nyårsmeny är vällagad, smart förpackad och kommer med enkla instruktioner om hur du på bästa sätt serverar den. Allt för att du ska slippa stressa och bara njuta av att fira in det nya året.
Meny
Havskräftssoppa med rilette på gös, kräfta & hummer, gräslöksemulsion och fänkålscrudité.
Alternativ 1: Helstekt skånsk ryggbiff med karamelliserad schalotten, kejsarhatt, potatiskaka, sauce bordelaise & grönkål.
Alternativ 2: Confiterad hälleflundra med karamelliserad schalotten, kejsarhatt, potatiskaka, sauce bordelaise & grönkål.
Chokladsockerkaka med vit choklad- & champagnemousse, variation på körsbär & hyvlad choklad.
Vegetarisk meny
Jordärtskockssoppa med eldat päron, valnötscrumble, tryffel & mikroskott
Grillad blomkål, pepparglacerad med karamelliserad schalotten, kejsarhatt, potatiskaka, romescosås & grönkål.
Chokladsockerkaka med vit choklad- & champagnemousse, variation på körsbär & hyvlad choklad.
